ORIENTAÇÃO E ACOMPANHAMENTO AO PRODUTOR NA PRODUÇÃO, COLHEITA E OBTENÇÃO DE CAFÉS DE QUALIDADE.
Com a forte demanda mundial por cafés de qualidade, torna-se imprescindível a produção desses tipos de cafés. O nosso objetivo é assessorar e servir a melhor prestação de serviço aos produtores na sua propriedade, acompanhando e colaborando com a sua produção de cafés de qualidade, consequentemente aumentando a rentabilidade/lucro do seu investimento.
INCLUSÃO/PREPARAÇÃO DOS CAFÉS EM CONCURSOS DE QUALIDADE E MERCADOS DIFERENCIADOS (ILLY CAFÉ).
Num mercado tão concorrido e rápido, como é o mercado atual, torna-se crucial produzir-se um produto diferenciado para que se possa receber ágil por ele. Podemos citar, por exemplo, o mercado praticado pela empresa italiana Illy Café e os concursos de qualidade promovidos pelo governo federal e associações de cafés especiais, no caso específico da Illy Café o preço pago pelo café Cereja Descascado (CD), pode chegar entre R$100 a R$150 a mais que o valor pago ao café convencional no mercado.
NEGOCIAÇÕES E INTERMEDIAÇÕES NA AQUISIÇÃO/ENTREGAS DE CPR´S FÍSICAS, FINANCEIRAS (BM&F) E CONTRATOS FUTUROS:
Total acompanhamento e suporte de mercado nas negociações do produto, tanto nas aquisições como nas entregas, oferecendo ao produtor todas as opções mais rentáveis e lucrativas para que ele possa tomar as decisões, tudo isso de forma bem transparente e profissional. Realizamos também todo processo burocrático junto ao Banco do Brasil e outras instituições financeiras, desde a originação da cédula (CPR) no banco até o seu registro final no cartório de ofício. |
ASSESSORIA NA COMERCIALIZAÇÃO DE CAFÉ:
Assessoria completa na comercialização, levando ao cliente/produtor as melhores opções de venda/compra do seu produto no mercado interno ou externo, com informações diárias dos preços praticados pelos principais compradores da região e estados. |
ANÁLISES E EMISSÃO DE LAUDOS DE CLASSIFICAÇÃO:
Confecção de relatórios e laudos oficiais de classificação do café, incluindo tipo/bebida/aspecto/seca/torra, entre outras características que o lote de café venha a apresentar. Coletamos e analisamos amostras dos cafés (antes do seu benefício) através da medição de umidade, o que identificará o momento ideal para realizar o benefício do lote, evitando assim problemas de umidade alta no grão, o que poderá acarretar perda de peso e qualidade no armazenamento do lote de café, problema este que será irreversível após o benefício total do lote.
ELABORAÇÃO E ASSESSORIA EM PROJETOS TÉCNICOS PARA CRÉDITO RURAL (FINANCIAMENTOS):
Elaboração de Projetos agrícolas exigido pelos Bancos de Crédito e outras instituições financeiras para liberação de crédito/financiamento agrícola. Material que congrega aspectos técnicos, operacionais, administrativos e econômicos de empreendimentos agropecuários ou de parcelas destes, visando traçar um cronograma técnico-financeiro para implantação ou melhoria de uma atividade agrícola. |
RESPONSABILIDADE TÉCNICA POR VIVEIROS DE MUDAS DE CAFÉ E ARMAZÉNS GERAIS:
Atendemos Cooperativas, Associações, Armazéns Gerais e outros órgãos através do Registro e recolhimentos de ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) com emissão de Relatórios Técnicos Anuais junto ao CREA-MG contribuindo para viabilização e funcionamento desse tipo de empreendimento. |
ASSISTÊNCIA TÉCNICA (CAFEICULTURA):
Assistência técnica ao produtor na condução, tratos culturais e manejos da lavoura cafeeira, contribuindo com uma maior rentabilidade do negócio investido, gerando uma melhor capacitação gerencial e tecnológica, desenvolvendo aspectos de gestão da propriedade, tornando-as mais eficientes e competitivas. Realizamos também cálculos de custos de produção, planejamento das atividades da propriedade, visitas periódicas e acompanhamento das atividades. |
CURSOS DE CAPACITAÇÃO NA COMERCIALIZAÇÃO, CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ:
O que é?
É um curso para formar técnicos especialistas em degustação e classificação de café. Os técnicos serão capacitados e treinados para garantir o controle de qualidade na compra de matéria prima, execução de blends, torrefação e processo de embalagem. Além da análise de amostras de café para restaurantes, hotéis, cafeterias, supermercados, entre outros.
Como funciona?
Serão ministradas disciplinas sobre classificação e degustação de café como noções de paladar e olfato e preparo de amostras. Também haverá aulas de comercialização de Café. O curso é essencialmente prático, com palestras técnicas e práticas diárias de classificação e degustação de café.
Como participar? |
AUDITORIAS EM ARMAZENAGEM (ARMAZÉNS GERAIS):
Quantas vezes por ano (safra) você produtor foi pessoalmente verificar as condições de armazenamento e qualidade/quantidade do seu produto armazenado??
Nossa empresa oferece total transparência nas auditorias com emissão de laudos dos cafés armazenados nos armazéns gerais, assegurando a real situação em que seus cafés encontram-se armazenados. |
LEVANTAMENTO E PREVISÕES DE SAFRA:
Levantamento total e completo da safra de café, contribuindo para um melhor planejamento da propriedade agrícola, ajudando o produtor em seus compromissos atuais e futuros para a sua produção. Esse levantamento é realizado através do uso de GPS (Sistema de Posicionamento Geográfico) com total mapeamento de sua propriedade e produção, contribuindo com a identificação da produtividade de cada talhão/gleba ou lavoura, identificando a produção média de cada planta e renda de benefício. |
PALESTRAS TÉCNICAS E TREINAMENTOS EM CAFEICULTURA:
Palestras e treinamentos em fazendas, sítios, associações, cooperativas, escolas, empresas e sindicatos rurais, visando contribuir com um melhor aperfeiçoamento técnico dos funcionários e colaboradores nas áreas de secadores, manejo nos terreiros de café entre outros. |